Kiwano är en sällsynt exotisk frukt som ser ut som en blandning av gurka och melon. För sin ovanliga form fick han många bisarra namn, till exempel hornig melon. För att förstå och uppskatta nicken måste du äta det ordentligt.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
1
Först och främst vill jag säga om den unika med denna frukt. Det ligger i det faktum att Kiwano kan ätas både i saltform och i söt form. Dessutom, med hjälp av det betonar de svårighetsgraden av rätter.
2
Denna frukt, som många andra, bör ätas rå. Kiwano kan skäras i skivor, som en apelsin. Detta kan emellertid inte göras med alla foster. Om köttet är för tunt är det bättre att äta med en sked än att skära i bitar. Den enda nackdelen med att använda rå kiwano är att smaken inte blir ljus och mättad.
3
Oftast läggs kiwano till kompoter och alla slags konserver. Men det visar sig att det kan ätas inte bara i denna form. Det är betat som gurkor! Oväntat, eller hur? Och ärligt talat, i den här formen är den ännu mycket hälsosammare och smakligare än vår, så att säga, "landsmannen".
4
Som redan nämnts är denna frukt ovanlig, inte bara i smak, utan också i utseende. Därför används det ofta för att dekorera alla typer av rätter, liksom för att servera ett festbord. I det första fallet behövs massan, i det andra - skalet, som ersätter diskarna.
Den vanligaste maträtten med denna frukt görs på följande sätt: skaldjur och ost blandas. Sedan läggs kivanos kött på toppen. Förresten, bara skalet kommer att vara praktiskt för denna mat. Naturligtvis är detta inte det enda receptet, utan det enklaste.