Om du väntar på gäster eller bara vill skämma bort ditt hem behöver du inte stå i köket i timmar. Lär dig hur du ställer in bordet snabbt med hjälp av expressrecepter och produkter som finns tillgängliga i huset.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- snacks:
- - färdiga tartlets;
- - limpa;
- - smör;
- - ost, majonnäs, paté eller röd kaviar.
- Varm i rosa sås:
- - 500 g köttfärs, skaldjur eller korv;
- - 2 morötter;
- - hälften av glödlampan;
- - 3 vitlöksklyftor;
- - 1 matsked mjöl;
- - 3/4 kopp mjölk;
- - 2 matskedar tomatpuré;
- - salt, peppar;
- - torkade örter (basilika, persilja, oregano, timjan, rosmarin).
- dessert:
- - färska äpplen;
- - honung;
- - hackade valnötter eller hasselnötter;
- - konserverad och färsk frukt;
- - pinjenötter.
Bruksanvisning
1
Kontrollera matlagren i köksskåp och kylskåp. Vad du hittar där kommer att ligga till grund för dagens meny. I facken är det bra att ha reservburkar med konserver, hemgjorda pickles och marinader, såser och konserverad frukt samt lite kött- eller fiskprodukt.
2
För aptitretare, servera kanapéer eller tartlets med olika fyllningar. Det kan vara en enkel sallad, som ost, krossad med vitlök och en sked majonnäs. Räkkött blandat med vitsås och strö med en nypa paprika är också lämpligt.
3
Lägg smörgåsar på en separat tallrik. Skivar ett bröd eller vitt bröd utan en skorpa med smör och stek i en panna på båda sidor. Sprid brödet med pasta, röd kaviar, mjuk ost. Pynt med en kvist greener.
4
Ställ in bordet. Istället för en duk, använd linneservetter som placeras under varje apparat. Sätt co-pitchers på dem - mellanmål tallrikar. Exponera glas för vatten och glas för vin eller öl. Glöm inte bestick och servetter i en separat kopp.
5
När du snabbt har förberett snacks, lägg dem på bordet och njut av en varm måltid. Häll ett par matskedar vegetabilisk olja i pannan, värm den. Hacka lökhalvan med tunna ringar och stek den i olja tills den är gyllene. Skala två medelstora morötter och rasp dem. Lägg morötter i en kastrull, tillsätt två finhackade vitlöksklyftor. Stek blandningen tills den är kokt.
6
Lägg köttfärs, fryst havscoctail, konserverade musslor eller korv hackade i bitar i en stekpanna. Stek allt tillsammans i cirka 5 minuter. Häll tre fjärdedelar av ett glas mjölk i blandningen och tillsätt två matskedar tomatpuré, salt och peppar. Tillsätt några torkade örter. För köttfärs och korv är rosmarin och timjan lämpliga för skaldjur - persilja, oregano och basilika. Täck pannan och låt sjuda tills den är tillagad. Om såsen verkar för tunn, tjocka den genom att lägga till en matsked mjöl.
7
Servera nykokt spagetti eller ris till en sida med kött eller skaldjur i rosa sås. Servera skålen på förvärmda portionerade tallrikar.
8
För söta, laga bakade äpplen. Smörj den eldfasta formen med smör, ta bort äpplen från äpplen och fyll den med en blandning av honung och hackade nötter. Placera pannan i en förvärmd ugn och grädda tills äpplen är mjuka. Denna maträtt kan också tillagas i mikrovågsugn. Glöm inte att hacka frukterna med en gaffel innan du bakar i den så att de inte spricker.
9
Ett annat alternativ för en snabb efterrätt är en fruktsallad. Färska och konserverade persikor, äpplen, bananer, ananas och apelsiner skurna i små bitar av samma storlek. Blanda dem i en djup behållare med två matskedar flytande honung och samma mängd kompotsirap. Lägg blandningen i portionerade skålar eller glasskålar, tillsätt lite skalade pinjenötter till var och en. Förvara kopparna i kylen innan du serverar.