Innan det nya året vill jag överraska mina nära och kära, särskilt barn, med något ovanligt och välsmakande. Försök att laga denna läckra pepparkakakaka - en riktig symbol för det nya året. Cookies kommer att glädja sig inte bara med sin underbara smak, utan också med deras ovanliga utseende.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 100 g smör;
- - 100 g socker (det är bättre att ta brunt);
- - 100 g honung;
- - 2 ägg;
- - 1 tsk mark ingefära;
- - 1 tsk mark kanel;
- - 2 tsk bakpulver;
- - 350-400 g mjöl
Bruksanvisning
1
Pound smör med socker. Tillsätt honung och blanda. I den resulterande blandningen, slå ägg och blanda igen. Tillsätt sedan malda ingefära och kanel, blanda igen. Lägg till slut kokt mjöl med bakpulver. Nu kan du börja knåda degen.
2
När degen är klar rullar du den. Mjuka kakor kan erhållas från ett tjockare skikt av deg, medan krispiga kakor kommer från ett tunnare lager.
3
Använd kakformar, klipp ut framtida kakor. I avsaknad av nödvändiga formar kan du använda olika barnformar, eller till och med göra en stencil av spårningspapper eller papper. Skär ut en kakefigur med stencilen på den rullade degen.
4
Lägg kakorna försiktigt på en bakplåt täckt med bakpapper. För att behålla formen på kakorna kan du genast rulla ut degen på bakpapper. Då blir det mycket lättare att överföra hela bakplattan till en bakplåt än varje kaka individuellt. Om det inte finns något sådant papper kan du smörja kärlet med vegetabilisk olja.
5
Värm ugnen till 180 grader och grädda kakorna i ca 8-10 minuter, beroende på kakans form och tjocklek. Dekorera dina färdiga kakor baserat på din fantasi. Du kan använda bakverkstoppning eller pennor eller täcka med utsökt glasyr.