Svampkuddar är en universell aptitretare för ett festbord och en familjemiddag. Dessa påsar kan också serveras som en oberoende maträtt, eftersom de visar sig vara ganska tillfredsställande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - smördeg - 1 paket;
- - torr svamp - 200 g;
- - ost - 100 g;
- - två ägg;
- - potatis - 5 bitar;
- - två lökar;
- - en massa persilja;
- - peppar - inte för alla.
Bruksanvisning
1
Blötlägg svamparna, koka, pressa. Koka potatisen i deras skinn, skala sedan, skära i tärningar.
2
Smörj svampen med hackad lök. Gnid osten på ett rivjärn (det är bättre att ta hård ost).
3
Kombinera potatis, ost, paprika och svamp.
4
Skär den tinade smördeg i rektanglar.
5
Piska äggen lite. Smörj med dem insidan av rektanglarna, lägg på fyllningen, rulla upp i fickorna.
6
Placera svampen på en bakplatta, smörj in med resten av ägget och sätt i ugnen. Koka i 15 minuter vid 200 grader. Garnera de resulterande svamppuffarna med färsk persilja. Bon aptit!