Dessa kakor tillagas tillräckligt snabbt och är välsmakande och tillfredsställande! De kommer att vara lösningen på problemet med snacks och lämnar inte likgiltiga människor runt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 750 g mjöl;
- - 350 ml mjölk;
- - 3 ägg;
- - 4-6 medelstora potatis;
- - 150 g smör;
- - dill, salt;
- - 1 lök (stor).
Bruksanvisning
1
Finhacka löken och stek i en stekpanna i olja tills den är gyllenbrun. Hacka sedan dill, också fint.
2
I den kokta potatismos tillsätt gyllene lökar, 50 g smör, 100 ml mjölk och dill (efter eget gottfinnande i förhållande till potatismos). Blanda allt. Fyllningen för kakorna är klar.
3
Beredning av degen: tillsätt ägg till mjölk, mjöl och lite salt. Blanda sedan tills det är jämnt. Degen ska vara väldigt elastisk. Efter det måste du rulla den.
4
Klipp muggar för tortillor med en diameter på 15-20 cm. Förberedelserna för framtida tortillas bör vikas på en tallrik och strö dem över mjöl så att de inte fastnar ihop.
5
De resulterande muggarna av degen ska stekas i en torr stekpanna tills "gyllene bubblor och prickar" visas. Detta är ett tecken på beredskap.
6
Smörj de stekt kakorna med smält smör och lägg på varje resulterande potatisfyllning till mitten. Fäll sedan i hälften och toppa med olja igen. Kakor är redo! Det är lämpligt att låta dem ligga i cirka 30 minuter så att oljan absorberas.