Soppdieter för viktminskning är mycket populära. Soppor för dem är beredda på vegetabiliska buljonger, de innehåller betydligt mindre fett än kött. Vegetabiliska buljonger har en behaglig aromatisk smak och innehåller en stor mängd näringsämnen. Försök att laga 5 olika soppor för att hjälpa dig gå ner i vikt under din diet.
Välj ditt recept
Recept nummer 1. Super enkel grönsakssoppa
Ta alla grönsaker som är låg i stärkelse för att göra denna soppa. Finhacka dem, fyll på med flera muggar med varm fetthalt buljong, koka tills de är mjuka.
Recept nummer 2. Soppa som kallas basbuljong
Grönsakssoppa med detta namn kan användas som huvudrätt eller till matlagning av andra soppor under selleri diet för viktminskning. Den kokas omedelbart i stora mängder och äts kyld i fyra dagar. Förbered följande ingredienser: 6, 5 liter vatten, 2 stora potatisknölar, 10 stora morötter, 4 selleri stjälkar, 2 rovor, en massa persilja, vitlök, lite koriander, 1 matsked kumminfrö, salt, svartpeppar.
Koka vatten i en stor kastrull. Tvätta och skala grönsakerna. Potatis behöver bara skalas. Skär de återstående grönsakerna i små bitar. Kasta potatisskal, grönsaker, hackade grönsaker i kokande vatten. Tillsätt kryddor och salt. Täck soppan med ett lock. När buljongen kokar, minska värmen till medium och koka i 2 timmar med lätt koka.
Klar buljong måste filtreras genom en durkslag eller sil.
Recept nummer 3. Grönsakssoppa "Noll"
Ta 1-1, 5 liter vegetabiliskt lager tillagat enligt tidigare recept, 1 stor lök, 2 morötter, 2 msk. matskedar tomatpuré, 2 msk. matskedar granulerad vitlök, 1/2 kålhuvud, 250 g frysta gröna bönor, en liten zucchini squash, 1 tsk. basilika, oregano och salt.
Efter att ha kokt buljongen, lägg löken, hackade morötter, vitlök i den. Tillsätt hackad kål och gröna bönor, tomatpuré, salt och kryddor efter 5 minuter. Koka soppan, minska sedan värmen, täck pannan med ett lock. Koka soppan i 15 minuter eller tills de gröna bönorna är mjuka. Lägg den tärnade zucchinin och koka tills den är kokt.
Recept nummer 4. "Italiensk noll"
Ta 1-1, 5 liter basbestånd, 1 stor lök, 3 stora tomater, 2 zucchini, 300 g spenat, en fjärdedel av en grön eller röd kål, 2 vitlöksklyftor, 1 lök fänkål, en matsked kummin och oregano, 1/4 tsk röd paprika, små kvistar persilja och basilika.
Värm buljongen på medelhög värme. Skär grönsaker och greener. Kasta dem i buljongen, lägg vitlök, kummin och oregano. Täck pannan med ett lock. När vattnet börjar koka, minska värmen något, öppna luckan lite och koka i 10 minuter. Tillsätt peppar och salt i slutet av tillagningen.
Grönsaksoppa kan frysas och konsumeras inom en månad.