Logo swe.foodlobers.com
recept

Beef Zrazy i Warszawa

Beef Zrazy i Warszawa
Beef Zrazy i Warszawa

Video: Idealne ZRAZY WOŁOWE w sosie musztardowym! Jak zrobić? (POSMAKUJ POLSKI) 2024, Juli

Video: Idealne ZRAZY WOŁOWE w sosie musztardowym! Jak zrobić? (POSMAKUJ POLSKI) 2024, Juli
Anonim

Om du vill ha något ovanligt och samtidigt tillfredsställande, gör dig zrazy från nötkött i Warszawa. Huvudingrediensen i denna maträtt är nötkött. Kött tillagas tillsammans med en underbar sås och det visar sig välsmakande och aromatiska.

Image

Välj ditt recept

Du kommer att behöva

  • - vegetabilisk olja - 30 ml;

  • - lök - 2 st;

  • - smör - 50 g;

  • - vete mjöl - 30 g;

  • - nötkött - 450 g;

  • - brödsmulor - 2 msk.;

  • - havssalt - 1/2 tsk

Bruksanvisning

1

Skölj köttet väl under rinnande vatten. Skiv sedan nötköttet i breda bitar över fibrerna. Tjockleken på bitarna bör vara cirka 1, 5 centimeter. Piska köttet väl så att det blir tunna och plana bitar.

2

Skala och finhacka löken. Tillsätt lite mjukat smör och brödsmulor till löken. Blanda hela massan noggrant - det här blir fyllningen.

3

I lika delar lägger du den beredda fyllningen på varje köttbit. Rulla varje bit till en rulle, fixa varje kant med en tandpetare. Rulla produkterna i mjöl. Häll vegetabilisk olja i pannan och placera nötköttrullarna på ytan.

4

Stek rullarna på alla sidor över hög värme. Deras färg ska bli ljusbrun. Lägg de stekt föremålen i en kastrull. Distribuera återstående fyllning ovanpå dem, tillsätt 250 ml vatten, strö salt.

5

Stek med locket på låg värme i 1, 5 timmar. Se till att skålen inte är bränd. Köttet bör bli mjukt och mycket saftigt och bilda runt sig själv en doftande och välsmakande sås.

6

Servera det beredda nötköttet i Warszawa med ris, potatis eller sallad med tomater, gurkor, vitlök, lök, paprika och persilja.

Redaktionen