En duktig hemmafru i en kulinarisk anteckningsbok hittar alltid ett par recept för en läcker grädde, med vilken du kan dekorera kakor, muffins eller någon annan efterrätt. Ibland används kremen bara för att dekorera kakan, men ofta appliceras den för fullständig impregnering.
Välj ditt recept
Grundläggande grund
Varje efterrätt kräver sin egen grädde. Till exempel behöver en kexkaka en mycket stark impregnering, eftersom dess kakor är torra och spröda. För denna efterrätt är det bättre att använda smör eller gräddfil.
Ett av de enklaste recepten är följande: du måste ta en burk kokt kondenserad mjölk och 400 ml tjock gräddfil. Blanda ingredienserna tillsammans och låt det brygga bra. Med denna kräm är det bättre att smörja kakan i förväg så att kakorna är välmättade. Om så önskas kan hackade torkade aprikoser läggas till grädden. Denna kräm är bra både för impregnering och för att dekorera den kulinariska produkten i sig.
Ett annat alternativ är en oljekräm, som inkluderar:
- 200 g mjukat smör;
- 1 burk kondenserad mjölk.
Dessa komponenter bör blandas till en tjock gräddfil. Du kan också lägga till kakaopulver i massan - du får en enkel chokladkräm.