Hye är en traditionell koreansk maträtt som kan tillagas av alla typer av kött eller fisk. Carp Xhe skiljer sig lite från det klassiska receptet, men det visar sig otroligt välsmakande ändå.
Välj ditt recept
Förbereder fisk för hehe från karp
Följande ingredienser kommer att behövas för att förbereda hej från karp: 1 färsk karp, stor lök, stora morötter, färsk koriander, mald röd paprika, mald svart paprika, ett glas sojasås, 100 g 70% vinäger essens, 2-3 msk vegetabilisk olja.
Först och främst är det nödvändigt att rengöra fisken. Skär i karpens buk, ta bort alla insidor, skär av fenorna och huvudet. Vågen kan enkelt tas bort med en kniv. Dela upp slaktkroppen i två halvor längs åsen, ta ut ryggbenet, revbenen och små gafflar. Förberedd filé skärs i små bitar.