För att göra en rejäl middag räcker det att använda två huvudprodukter - potatis och kött. Men för att göra skålen speciell behöver du ytterligare ingredienser. Det bästa alternativet att kombinera alla produkter är att baka dem i ugnen. Grytan blir smakrik, saftig och doftande.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - nötkött 600 g
- - potatis 300 g
- - svamp 200 g
- - lök 1 st.
- - paprika 1 st.
- - köttbuljong 400 ml
- - kräm 30 ml
- - oliv och smör
- - tomatpuré
- - basilika blad
- - dill
- - salt och peppar efter smak
Bruksanvisning
1
Tvätta nötkött, torka med en servett och passera genom en köttkvarn.
2
Skär löken och paprika i tunna halva ringar, överför till en förvärmd panna och stek i olivolja. Några minuter innan stekningen avslutas lägger du köttfärs tillagat tidigare. Prut i ca 20 minuter med tillsats av buljong, finhackade svampar, tomatpuré, kryddor och hackade basilikablad.
3
Skala och koka potatisen, mosa sedan potatismos, blanda med smör och grädde tills en homogen massa bildas.
4
Smörj en form med smör och lägg en blandning av svamp och köttfärs, lägg sedan potatismos. Placera i en förvärmd ugn och grädda vid 200 grader i 40-50 minuter.
5
Garnera den färdiga grytan med hackad dill, skär i portioner och servera varm.