Chicken Hye är en koreansk maträtt. För matlagning använder originalet rå kycklingbröst, men eftersom det är farligt är det bättre att ta kokt. Det är värt att notera att smaken på detta inte går förlorad alls utan bara får nya nyanser.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kycklingbröst - 1 st. (utan hud och ben, endast filet);
- - Bulgarisk paprika - 3 st. (flerfärgad paprika ser mycket fin ut);
- - lök - 1 st. (Large);
- - smaktillsats för morötter på koreanska - 1 msk. l.;
- - svartpeppar, kryddor - 0, 5 tsk;
- - tomatpuré - 1 matsked
- - vegetabilisk olja - 0, 5 msk.;
- - salt efter smak;
- - vinäger - 2 msk. l.
Bruksanvisning
1
Kycklingbröstet måste kokas och få svalna (detta kan göras i förväg). Skär kycklingbröstet i fibrer i bitar som liknar sugrör. Skär pepparen i remsor, den ska ha samma storlek som kyckling, löken kan skäras i halva ringar.
2
Förbered därefter ett förband. Blanda vegetabilisk olja och vinäger noggrant och lägg i en stekpanna på en eld. Glöm inte att röra om, tillsätt krydda för morötter på koreanska, om nödvändigt, salt och peppar.
3
Koka den resulterande blandningen. Efter kokning, tillsätt tomatpuré och rör om tills den är helt upplöst. Ta bort från värmen och häll kyckling med grönsaker. Innan serveringen måste skålen infunderas så att kycklingen är blöt.