Bakad ost med turkisk stil är en turkisk maträtt. Det visar sig vara mycket ömt, flagnigt, luftigt. Denna bakverk serveras bäst med te, eftersom den har en något salt smak.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 300 g smördeg
- - 100-150 g feta eller fetaost
- - 2 msk. l. yoghurt
- - 1 msk. l. gräddfil
- - 1 vitlöksklyftan
- - salt, svartpeppar, cayennepeppar efter smak
- - 50 g hårdost
- - citron
Bruksanvisning
1
Avfrostning och rulla smördeg först.
2
Skär feta- eller fetaost i bitar, kombinera med gräddfil och yoghurt.
3
Tillsätt peppar och finhackad vitlök. Tillsätt den rivna osten.
4
Skär degen i medelstora remsor och fördela fyllningen.
5
Gör rullar och placera på en bakplåt, täck kanterna, borsta med mjölk. Stek i en förvärmd ugn till 180 grader när du rostar.
6
Servera med citronskivor och svart te. Pressa citronsaft i nybakade bakverk.
Var uppmärksam
Att laga matbakning tar 40 minuter ledig tid