Vacker, smakfull och otroligt välsmakande druvgelékaka med sommarens doft är en lätt att förbereda efterrätt.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 700 g druvor;
- - 500 g kakor;
- - 2 msk. matskedar mjölk;
- - 2 msk. matskedar gelatin;
- - 3 msk. matskedar socker;
- - 500 g gräddfil (20%).
Bruksanvisning
1
Krossa kakorna i små smulor för att förbereda det första nedre lagret av kakan. Tillsätt mjölk och blanda allt. Lägg den resulterande mjuka degen i en form och placera i kylen.
2
För det andra gräddskiktet, piska i en mixer gräddfil med 1 msk. en sked socker. Häll en del gelatin i 0, 5 koppar vatten och låt svälla i 20-30 minuter. Smält den i ett vattenbad för fullständig upplösning. Efter att ha svalnat något, tillsätt gelatin till gräddfil, blanda och fyll i den första kakan. Sätt i kylen.
3
Gör det sista lagret - druva. Strö druvorna (500 g) med socker och bränn upp. Värm tills det kokar, sval sedan lite, sil och fyll med det återstående lösta gelatinet.
4
Halvera resten av druvorna. När kremen har härdat lägger du druvorna på den. Häll druvsaft försiktigt och placera i kylskåpet i 2-3 timmar tills det har stelnat fullständigt.