Sommaren är en mycket bra tid på året, eftersom det är vid denna tid som frukt och bär mognar, som vi alla älskar. Speciellt vår uppmärksamhet lockas av ett sådant fantastiskt bär som kallas vattenmelon. Men mycket ofta händer det att när man väljer den här produkten gör man misstag och blir offer för varor av dålig kvalitet. Här hittar du tips om hur du väljer en vattenmelon och undvik problem efter att ha köpt den.
Välj ditt recept
Den allra första regeln är att inte ta vattenmeloner före augusti. Om du såg honom på hyllorna i juli, finns det höga garantier för att han är på nitrat, och du riskerar förgiftning.
Försök att inte ta vattenmeloner på vägsidan eftersom de absorberar allt damm och avgaser som kan påverka din hälsa.
Den viktigaste regeln - var inte rädd för att fråga säljaren om kvaliteten på varorna, eftersom det är dina pengar och din hälsa, därför är du de viktigaste i den här situationen. Om han inte gillar något, känn dig fri att lämna; du får inte något av det.
Ta inte jättar vattenmelon på 10-15 kg. Det är mycket troligt att de har mycket nitrater och att de är tjockhudiga. Försök att välja mellan 5-8 kilogram. Om du är en fan av stora vattenmeloner, är det bättre att ta två på en gång.
Klicka på en vattenmelon. Ljudet ska uttryckas. Detta indikerar hans mognad. Om ljudet är döv är vattenmelonen troligtvis mogen. Men om du är oerfaren kan du mycket väl använda detta trick för att övertyga säljaren att du redan är en erfaren köpare.
Du kan också pressa en vattenmelon. När det gäller elasticitet och lite torsk växer chansen för mogen vattenmelon. Men tryck inte så hårt så att det inte delar sig i dina händer, annars kan det leda till en besvärlig situation.
Be säljaren att klippa ett litet stycke och se hur det ser ut inuti, för som vi vet är utseendet ofta att lura. Var särskilt uppmärksam på benen. I mogna vattenmeloner är de alltid mörkbruna eller svarta. När det i stället för dem bara finns lätta ben, tyder detta på att produkten inte är mogen.
Var uppmärksam på hästsvansen. När svansen är torr och gulaktig, indikerar detta också vattenmelonens mognad. Om svansen är avskuren, vill säljaren troligtvis dölja den verkliga perioden för varorna. Mogna vattenmeloner har också en grön skal som glansiga. Men var försiktig, eftersom säljaren kan vaxa det, och skalet kommer också att ha ett glansigt utseende, men då kan du göra ett misstag och välja en produkt av dålig kvalitet.
Så du köpte en vattenmelon, men tror inte att efter det kan du omedelbart äta den. Det första steget är att kasta den i vattnet i flera timmar. Tack vare detta kommer så mycket damm och avgaser som han absorberade under resan att komma ut ur honom. Efter 3-4 timmar i kallt vatten kan du få en vattenmelon och starta en måltid. Du kan samtidigt genomföra ett experiment och kasta det i en hink med vatten. En ren vattenmelon utan nitrater dyker upp, eftersom den består av 98% vatten. Men om den har ett högt nitratinnehåll sjunker det.
Naturligtvis finns det sätt att välja ett stort rött bär vid axeln, men här är de grundläggande tips som en köpare bör känna till. Ät så många vattenmeloner som möjligt och var frisk!