Min oldemor var växtläkare. Hon bodde i byn och behandlade alla med örter, som hon själv samlade in och skaffade. Tyvärr, de flesta av hennes hemligheter med henne och vänster. Men traditionen kvarstod i familjen: vi föredrar alla örtdrycker framför vanligt te.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - oregano - 1 tsk,
- - johannesört - 1 tsk,
- - pepparmynta - 1 tsk,
- - äpple - 1 st.,
- - söt körsbär - 1 glas,
- - valfritt - kanelstång.
Bruksanvisning
1
På sommaren tar vi färska örter och på vintern - torrt. Johannesört och oregano för torkning bör samlas in under deras blomning, och skära toppar av växter 10-15 cm höga från växter men pepparmynta blad kan samlas hela sommaren. Torka örterna separat, i ett skyddat från direkt solljus, ventilerad plats. På vintern tar vi söta körsbär.
två
Så för att ta en drink måste ett äpple skalas och skalas och skäras i kuber. Ta bort frön från körsbäret. Häll frukt med 1 liter vatten, koka och låt sjuda under låg värme i 10 minuter. Kyl, sil genom en sil.
3
Häll örter i en emalj eller vattenkokare. Koka äppelbärsbuljongen och häll i örtblandningen, tillsätt kanelstång. Täck vattenkokaren med en handduk för att svalna långsammare. Sätt efter en halvtimme. Drycken är klar. Fläktar av godis kan lägga till socker i det, men jag föredrar den syrliga naturliga smak. På vintern, istället för färska äpplen, kan du ta en handfull torkad. Och för att torka, använd sura sorter.