Tale-kakan lever upp till sitt namn. På vilket bord som helst ser en sådan behandling helt enkelt fantastisk ut. Och vilken unik smak desserten har - mjuka kakor tappade i rött vin, en söt grädde med tillsats av kondenserad mjölk och bär och nötter som dekoration.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 300 g smör;
- - 250 ml rött vin;
- - 250 g gräddfil;
- - 2 glas socker;
- - 1, 5 koppar mjöl;
- - en burk kondenserad mjölk;
- - 3 ägg;
- - 4 msk. en sked kakao;
- - 1 tesked läsk;
- - nötter, sylt eller färska bär;
- - vinäger.
Bruksanvisning
1
Pisk socker med ägg, häll i en halv burk kondenserad mjölk, utan att sluta piska. Tillsätt gräddfil, häll kakaopulver (lämna en sked för grädde), häll in degen soda, släckt med vinäger, rör om. Häll i mjöl - degen ska inte bli för tjock.
2
Förbered en kakform - täck den med pergament, smörj den med smör, strö mjöl, häll ut degen. Sätt i ugnen i 50 minuter. Rekommenderad temperatur är 180 grader.
3
Värm rött vin över låg värme med socker. Piska det mjukade smöret med en sked kakaopulver, med resten av kondenserad mjölk.
4
Kyl kakan, skär i tre delar, blötlägg varje del med vin och socker. Smörj med grädde, kombiner kakorna.
5
Garnera toppen av kakan med bär och nötter. Ta efterrätten i 1-2 timmar i kylen - under denna tid blir Tale-kakan med vin och kondenserad mjölk mättad, den blir ännu smakligare.