När det inte finns någon tid, men du vill ha något välsmakande och sött, kommer receptet för denna tigerrulle att hjälpa till. Det måste finnas i värdinnan kokbok.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - ägg 4 st;
- - socker 200 g;
- - mjöl 200 g;
- - bakpulver 1 tsk;
- - kakao 1, 5 msk. skedar;
- - smör 20 g;
- - sylt 150 g.
Bruksanvisning
1
Först separera de vita från äggulorna. Mosa äggulor med granulerat socker tills det är helt upplöst. Vispa de vita med en nypa socker i ett gott skum. Bland mjöl med en sked bakpulver. Blanda äggula blandningen med mjöl. Blanda sedan vispade proteiner försiktigt i denna massa.
2
Nu måste du förbereda en bakplåt. För att göra detta, linje det med bakningsparkament och smörj det lätt med olja. Lägg sedan en liten mängd deg i en konditionsspruta eller konditionspåse. Cirka 100 g är de vita ränderna på din tigerrulle. Tillsätt kakao i den återstående degen och blanda noggrant.
3
På pergament med vit deg, applicera ett godtyckligt mönster, sicksackar eller ett slags nät. Täck försiktigt med chokladdej, fodra den över hela bakplåten med ett tunt lager.
4
Stek kexen i en varm ugn vid 180 grader i cirka 25 minuter. Så snart rullämnet är klart rullar du det med papperet i rullen och lägger åt sidan tills det svalnar helt.
5
När rullen har svalnat, veck upp den och pensla med din favorit sylt. Rulla sedan upp igen, denna gång kommer du ihåg att ta bort papperet. Skär i portioner och servera till te.