Spaghetti med zucchini och parmesan är en underbar och självförsörjande maträtt med all sin enkelhet. Alla kan njuta av en så enkel men välsmakande lunch. Eller så kan du experimentera med olika ingredienser i skålen, vilket gör den mer original.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - pasta (fettuccin, spaghetti, tagliatelle);
- - 50 g parmesan;
- - 1 zucchini;
- - 50 ml buljong eller pastavatten;
- - olivolja;
- - smör;
- - peppar, salt, timjan.
Bruksanvisning
1
Koka pastan tills den är tillagad. Skär zucchini mycket tunt (det är bättre att använda en skalare). Istället för zucchini kan du ta en ung zucchini.
2
Värm olivolja i en stekpanna, tillsätt den beredda zucchinin, stek i en minut över hög värme.
3
Lägg pasta i pannan, häll buljongen. Strö över riven parmesan. Vänta inte på att osten smälter, blanda omedelbart ingredienserna.
4
Ordna den beredda pastan i två tallrikar, tillsätt 1/2 tesked smör till var och en, strö timianblad, servera omedelbart till bordet.