Kakorna från de aktuella nötterna tillagas snabbt och enkelt, de visar sig vara ganska attraktiva och välsmakande. Krispig deg består av tunna tallrikar, honungsirap ger skålen aroma och speciell smak. Nötter, förutom extra smak, tillåter inte fingrarna att bli smutsiga, och fungerar som ett slags skyddande lager.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För pinnar:
- - nötter - 1 kopp;
- - jästfri deg - 250 g.
- För sirap:
- - vatten - 1 msk;
- - honung - 1 msk;
- - socker - 1/4 kopp.
Bruksanvisning
1
Rulla smördeg i lager upp till 3 millimeter tjocka och skär i remsor. Det är mest bekvämt att skära med en rund pizzakniv.
2
Täck bakplåten med bakpapper och överför remsorna med deg där. Grädda i ugnen tills ett rosa, ljusa tillstånd. Efter kylning av arbetsstycket.
3
Hacka nötter med en kaffekvarn. Större bitar klistrar sig inte fast vid pinnarna, så det här är mycket viktigt - ju mindre desto bättre.
4
Låt oss börja göra sirap. Lägg vatten, socker och honung i en kastrull. Koka upp och koka en minut. Allt vatten måste avdunsta.
5
Smörj de beredda pinnarna med sirap. Smörj i två steg, efter första gången, vänta 5 minuter och applicera sedan ett nytt lager så att pinnarna är tillräckligt mättade.
6
Häll malda nötter över sirapen, pressa dem lite med fingrarna och lämna dem i denna form i 5 minuter.
7
Det är bäst att servera smörpinnar i nötter på förberedelsedagen, eftersom de följande dagarna blir degen strängare.
Användbara råd
Istället för honungssirap kan du använda vanlig kondenserad mjölk för att göra smörpinnar i nötter. Både kokt och vanligt kommer att göra. Om kokt kondenserad mjölk är för hård kan den spädas med mjölk eller vatten.