Detta är ett underbart recept för en läcker krämig vaniljgryta med en unik arom och en orange touch. Grytor är mycket enkla att laga - du måste blanda alla nödvändiga ingredienser och lägga i ugnen under en viss tid, så de serveras ofta till frukost.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 350 g keso;
- - 280 g keso;
- - 200 g gräddfil med 20% fettinnehåll;
- - 100 g torkade aprikoser;
- - 2 ägg;
- - 1 stor orange;
- - 4 msk. matskedar gryn, majsstärkelse, socker;
- - 2 msk. matskedar fettkräm;
- - 10 g vaniljesocker;
- - smör för smörjning.
Bruksanvisning
1
Gnid zest på ett fint rasp, blanda med fett grädde, lägg åt sidan så att massan blir lite infuserad. Medan du kan pressa juicen från en apelsinmassa.
2
Skölj de torkade aprikoserna, klappa torrt på pappersservetter, skär i små kuber, fyll med apelsinjuice, lägg åt sidan.
3
Mos keso med keso, tillsätt gräddfil, vanilj och vanligt socker. Pisk ägg, blanda tills det är jämnt. Introduktion gryn, majsstärkelse, grädde med apelsinskall i ostmassan, blanda allt tills det är helt homogent. Tappa apelsinjuice från de torkade aprikoserna, tillsätt den i massan, blanda igen.
4
Smet ut ugnsskålen med smör, lägg ostmassan i den, sätt i ugnen, värmd till 180 grader. Koka i 40-45 minuter, sänk sedan ugntemperaturen till 145 grader, koka en krämig vaniljgryta i ytterligare 10-15 minuter. Kyl den kokta ugnen.
5
Skär den krämiga vaniljgryta med torkade aprikoser och ostmassa i portioner, servera med varmt te och gräddfil.