Gillar du den berömda ryska salladen "Sill under en päls"? En av huvudingredienserna i denna maträtt är rödbetor. Mycket ofta uppstår följande fråga: hur länge ska den kokas tills den är helt kokt?
Välj ditt recept
Rödbetor är en av de mest användbara rotgrödorna från infältet. Den är mycket rik på järn, jod, zink, vitaminer i grupperna B, E, PP. Fördelarna med rödbetor för matsmältningssystemet i människokroppen har varit kända under lång tid. Speciellt rengör den effektivt levern från gifter och säkerställer korrekt matsmältning. Dessutom stärker denna vegetabiliska gröda immunsystemet, botar högt blodtryck och hjärt-kärlsjukdomar, förbättrar synen. På grund av den långa hållbarheten är rödbetor lämpliga för matlagning under hela vinterperioden. Från den kan du laga olika sallader, borscht, rödbetor och andra rätter. Samtidigt är kokta rödbetor mycket hälsosammare än råa. Det viktigaste är att veta hur mycket tid det behöver kokas med olika tillagningsmetoder.
Hur länge du ska laga rödbetor i ugnen
Först måste ugnen värmas till en temperatur på 200 grader och rödbetorna ska tvättas ordentligt från marken och smuts. Lägg sedan den i en kastrull och häll kallt vatten. Sätt i ugnen och koka efter kokning i 20-25 minuter. Så mycket tid kommer att behövas för matlagning av medelstora rotgrödor. Denna metod för att laga mat rödbetor är den kortaste av dem när hela rödbetor kokas.
Hur lång tid tar det att laga rödbetor på kaminen
I detta fall lägg en gryt med kallt vatten på elden och koka upp. Lägg sedan rena rödbetor. I detta fall bör vattnet vara cirka 2 liter per 4-5 rotgrödor. Tillsätt 1 tsk i vatten. socker och koka igen i 30-35 minuter efter kokning. Häll sedan kokande vatten, häll kallt vatten och låt rödbetorna stå i 5-7 minuter. Plötslig kylning gör att rödbetorna direkt når full beredskap.
Hur länge du ska laga rödbetor i mikrovågsugnen
För detta preparat behöver du inte vatten utan bara en påse för att baka grönsaker. I den låg skalade och hackade rödbetor. Sätt i mikrovågsugnen och slå på den med full effekt. Efter 10-12 minuter är rödbetorna färdiga.
Förutom dessa metoder kan det svetsas i en långsam spis. För att göra detta, använd funktionen "Soppa" eller "Pilaf". Rödbetor i en långsam kokare i 50-60 minuter.
När du lagar rödbetor måste du veta att det inte ska saltas, för det kan tappa en del av sin smak och färgmättnad.