Sushi är inte en kalorifattig produkt, även om den innehåller ett sådant högkolhydrat spannmål som ris. Små mängder sushi är bra för din hälsa och skadar inte din kropp.
Välj ditt recept
Eftersom sushi tillverkas för hand, kommer andelen fetter, proteiner, kolhydrater och kalorier att vara olika beroende på kocken som beredde dem. På restauranger, där smak föredras snarare än de gynnsamma egenskaperna hos rätter, kan majonnäs finnas i sushi. Dessa rullar innehåller fler kalorier jämfört med vanlig sushi.
Fokusera på menyn och uppmärksamma vissa egenskaper hos sushi. De kan spela en lumvande roll och minska försöken att upprätthålla en tunn midja till ingenting.
Om sushi med kryddor betyder det troligt att de tillsatte majonnäs i en duett med kryddig chilisås.
Krispig sushi inkluderar stekt fiskkött eller lök. På grund av detta ökar deras kalorivärde flera gånger. I vissa sushi utsätts ingredienserna för långvarig stekning i olja, då är de inte lägre i kalorier än pommes frites.
Kaloriinnehållet i de vanligaste rullarna
Rulle med färsk gurka är den lägsta i kalorier och är hälsosam. Gurkor innehåller kiseldioxid och kalium, vilket är nödvändigt för hud, naglar och hår, vilket minskar blodtrycket. 100 gram av denna rulle innehåller 136 kalorier, 6 gram protein och 30 gram kolhydrater. Det finns inget fett i det.
Rulla med avokado - det andra dietalternativet med en måttlig mängd fett. Den innehåller avokado, som är uppskattad för sin förmåga att sänka kolesterolet. Kaloriinnehållet i 100 gram av en sådan rull är 140 kalorier, den innehåller också 6 g fett, 2 g protein, 28 g kolhydrater.
Rulle med tonfisk ger en känsla av mättnad. Detta är sushi med magert fiskkött. 100 gram innehåller 184 kalorier, 2 g fett, 24 g protein, 27 g kolhydrater.
Kalifornien rullar är lumska. Krabba kött i denna rull kan vara en imitation. Så kräver en riktig roll. 100 gram innehåller 225 kalorier, 7 g fett, 9 g protein och 38 g kolhydrater.
Rulle med tonfisk och kryddor är inte det bästa valet, eftersom det kan innehålla en hel del majonnäs. Be om en rulle utan majonnäs. 100 gram innehåller 290 kalorier, 11 g fett, 24 g protein och 26 g kolhydrater.
Roll "Philadelphia" är inte lämplig för dem som följer en diet. Sammansättningen av "Philadelphia" innehåller gräddeost, och detta är fienden till en smal figur. I denna rulle, 290 kalorier, 12 g fett, 14 g protein, 28 g kolhydrater.
Rulle med lax och avokado är full och hälsosam. Det finns fler kalorier, men de är av god kvalitet och skadar inte hälsan, eftersom de är rika på Omega-3 och enomättade fettsyror. 100 gram sådan sushi innehåller 304 kalorier, 9 g fett, 13 g protein, 42 g kolhydrater.
Sushi med låg kalori
Trots att rullar är mest populära föredrar japanerna andra typer sushi som de har ätit i flera århundraden. Dessa är sashimi, nigiri och yakitori.
Sashimi - hackade bitar av rå fisk. Detta är ett bra alternativ till rullar. I sashimi är det bara magert fiskekött, ett minimum av kalorier och inga kolhydrater.
Nigiri är bitar av fisk som ligger ovanpå en kulle med ris.
Yakitori serveras som ett mellanmål. Dessa är små kebabar av fläsk, kyckling, nötkött eller räkor. De har mycket magert protein, vissa fetter, kalorier och kolhydrater.
Relaterad artikel
Calorie Sushi and Rolls