Denna cookie kommer att vinna dig med sin mintsmak! Mintkakor tillagas på bara fyrtio minuter!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För åtta portioner:
- - vete mjöl - 160 g;
- - socker, smör - 80 g vardera;
- - ett ägg;
- - färsk mynta - 20 g.
Bruksanvisning
1
Skicka socker och myntablad till mixern. Det kommer att göra mynta socker. Kombinera det med mjukt smör, bland tills det är jämnt.
2
Häll i mjöl. Rör om tills du får fina klumpar. Slå i ett kycklingägg, rör om tills en stor klump erhålls.
3
Riv av små bitar från degen, rull ut i handflatorna, platt med fingrarna. Lägg de resulterande kakorna på en bakplåt täckt med bakpapper.
4
Lägg degen bitarna från varandra på ett litet avstånd - den kommer inte att bli oskarp, den kommer bara att stiga upp.
5
Grädda i 20 minuter vid 180 grader tills en gyllene skorpa visas.
Användbara råd
Förvara myntkakor i en stängd burk, annars torkar den snabbt.