Banala sallader är redan tråkiga, jag vill ha något ovanligt och till och med önskvärt och användbart. Gör spenatsallad med apelsin och kålrot! Salladen blir ganska original, användbar, det tar bara tjugo minuter att förbereda.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För fyra portioner:
- - spenat - 170 g;
- - tre apelsiner;
- - tre rovor;
- - koriander - 50 g;
- - olivolja - 5 msk. skedar;
- - honung, sherryvinäger - 2 msk. skedar;
- - kalk - 1/4 bitar;
- - en halv avokado;
- - hälften av rödlök;
- - chilipeppar, salt - inte för alla.
Bruksanvisning
1
Pressa ur saften av en halv apelsin och en fjärdedel limefrukt. Häll i en burk, tillsätt sherry vinäger, honung, olja, chilipeppar. Stäng locket, skaka. Försök salladdressing, om det behövs - tillsätt salt.
2
Skala två apelsiner, dela upp i skivor, bli av med de vita filmerna.
3
Skala tre medelstora rovor, skär i remsor.
4
Skala avokadot, ta bort stenen, skär massan i kuber. Skölj koriander, riv av bladen, hugg dem. Rödlök skuren tunnare.
5
Blanda alla beredda ingredienser i en djup skål med spenat. Häll dressing i sallad, blanda försiktigt. Spenatsallad med apelsin och kålrot klar att servera!