Rätter tillagade i långsam spis kräver inte onödiga problem.
Välj ditt recept
Ingredienser för tårta:
-120gr. mjöl
-6 ägg
-40gr. kakao
-40gr. smör + för smörjning
-2gr. vanillin
-5gr. bakpulver
För grädde:
-500gr. gräddfil
-5 matskedar socker
-1 msk riven citronskal
- en nypa vanillin
-200gr. grova körsbär
-100gr. torkade plommon
sirap för blötläggning av kakor
beredning:
1. Alla ingredienser för kakan ska vara vid rumstemperatur. Smält oljan i förväg i ett vattenbad och sval. Pisk ägg med socker och vanilj i ett frodig skum. Sikt mjöl med bakpulver och kakao.
2. Kombinera den torra blandningen med ägget och blanda försiktigt från botten och upp. Tillsätt sedan smör och blanda igen.
3. Smörj flaskokskålen med smör, häll degen i den, platta och grädda i "Bakning" -läge i 35 minuter. Ta sedan ut kakan och svalna.
4. För grädde, slå med en mixer gräddfil med socker och vanilj. Tillsätt zest i slutet av vispningen.
5. Skär kakan på längden i 3 delar och blöt i sirap.
6. Smörj den nedre jordskorpan med grädde, lägg ut ett lager ångade katrinplommon. Täck den med en andra kaka, smörj med en grädde, lägg körsbär på den och täck dem med en tredje kaka. Topp och sidor av kakan är också belagda med grädde. Garnera kakan efter smak.