Överraskande läcker och lätt att förbereda efterrätten. Och viktigast av allt - det förbereds mycket snabbt. Bra behandling för barn och vuxna.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 7 ägg;
- - 3 matskedar kakao;
- - 6 matskedar socker;
- - 0, 5 tesked läsk
- - 250 gram smör;
- - 1 glas mjölk;
- - vaniljesocker;
- - 5 matskedar kakao;
- - 4 matskedar pulveriserat socker;
- - 2 bananer
Bruksanvisning
1
Smörj en bakplåt med smör och täck den sedan med pergamentpapper. Ugnen måste värmas upp till 180 grader.
2
För att förbereda degen behöver du 6 ägg. Separera de vita från äggulorna och slå tills en tät, tät konsistens bildas. Blanda äggulorna noggrant med socker, tillsätt läsk och 3 msk kakao. Sätt försiktigt äggulorna i proteinmassan. Häll sedan degen på en bakplåt och grädda i ugnen i cirka 10 minuter. Överför den färdiga kakan till en våt handduk. Nu blir det enkelt att rulla den till en rulle. När kakan har svalnat, veck försiktigt ut och ta bort pergamentet.
3
För att förbereda fyllningen, blanda mjölken med mjöl och släpp på en långsam eld. Rör hela tiden massan till ett tjockt tillstånd. Ta sedan bort från värmen och tillsätt 1 ägg. När grädden har svalnat, tillsätt smöret och blanda. För enkelhets skull, tillsätt olja mjukad vid rumstemperatur. Dela upp den resulterande massan i två delar. Det ena ska vara något större än det andra. Tillsätt kakao och florsocker till den större, och vanilj eller vaniljesocker till den mindre. En del av chokladmassan kommer att behövas för att dekorera rullen.
4
Sprid en bit chokladkräm och all vanilj på den förberedda kakan. Skär bananerna i längdriktningen och lägg på grädden. Rulla nu rullen försiktigt. Fyll på med resten av chokladkremen och strö över kakao. Läcker chokladrulle på 15 minuter klar!
Användbara råd
Rullen blir saftigare om du håller den i kylen i flera timmar innan servering.