Ovanlig salladdesign ser spektakulär ut på vilket semestertabell. Det lockar särskilt barn. Och vuxna uppskattar det för mättnad och användarvänlighet.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - smördeg - 500 g;
- - morötter - 2 st.;
- - tomatpasta - 1 msk;
- - kycklingbröst - 2 st.;
- - färsk gurka - 2 st.;
- - lök - 1 st.;
- - kycklingägg - 2 st.;
- - grön sallad eller persilja - ett gäng;
- - majonnäs - efter din smak;
- - salt och peppar - efter smak;
- - dill - ett gäng.
Bruksanvisning
1
Förvärm ugnen till 180-200 grader. Spraya en liten mängd mjöl på skrivbordet. Sätt för tinad smördeg. Skär en del från huvudstycket och rulla den i ett lager som är 3-4 mm tjockt. Skär degplattan i remsor upp till en centimeter bred.
2
Från papp eller tjockt papper som är bekvämt att böja, bilda kottar. De kommer att fungera som förberedelser för framtida "morötter". Deras storlek kan vara godtycklig, men inte längre än 10 cm.
3
Packa in en remsa av deg på varje kon, i en spiral. Täck bakplåten med bakpapper och lägg på ämnen från smördeg.
4
Skölj morötter och passera genom en juicepress. Blanda den färdiga juicen med tomatpasta. Blötlägg morötter på en bakplåt med denna blandning. Baka halvfabrikat i ugnen tills de är kokta, i cirka 20-25 minuter.
5
Gör en sallad, d.v.s. fyllning för ämnen. Koka upp kycklingbröst i saltat vatten och ägg. Tvätta gurkorna, riv dem på ett grovt rivjärn. Gnugga de färdiga äggen också. Riv köttet i fibrer, blanda med rivna produkter. Finhacka den rena dill och lägg till den totala massan. Tillsätt salt, peppar och majonnäs efter smak.
6
Börja med sallad i färdiga, kylda rör med smördeg. Garnera "morötter" med persilja, låt det härma topparna på morötter. Lägg den färdiga sallad i "morötter" på ett fat, servera.