Detta är ett bra alternativ för en lätt sallad, som kan förberedas för varje dag eller för ett vänmöte. Det visar sig vara användbart eftersom det inte finns någon majonnäs i receptet. För en läcker dressing måste du ta yoghurt. Alla andra salladingredienser är inte heller mycket kalorihaltiga.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 200 g kokt kalkon;
- - 120 ml naturlig yoghurt;
- - en halv burk konserverade ärtor;
- - 1 färsk gurka;
- - 50 g hård ost;
- - 5 blad av Pekingkål;
- - 1 purjolök;
- - 1 msk. en sked citronsaft.
Bruksanvisning
1
Skölj gurken, torka den, skär i tunna remsor. Blad av purjolök skär också tunnare, klipp själva purjolönen i cirklar.
2
Skär kalkonfiléen i remsor. Gnid en bit hård ost. Blanda kött och ost, tillsätt gröna ärtor utan vätska.
3
Separera 5 blad från Pekings kål, skär av den mjuka gröna delen från dem - det behövs för att dekorera salladen. Och skär den grova vita delen i remsor. Kombinera alla salladingredienser.
4
Tillsätt citronsaft till naturlig yoghurt, du kan smaka med något att smaka. Även om det är utan kryddor, är dressing läcker.
5
Klä sallad, blanda.
6
Ta skålarna, lägg deras botten med gröna bladkål, lägg ovanpå en portion sallad. Servera serpentinsallad omedelbart.
Var uppmärksam
Serpentinsallad kan tillagas på 15 minuter.