Nyligen har en exotisk avokadofrukt använts allmänt i slavisk mat. Frukten består av massa och ett stort ben inuti den.
Välj ditt recept
Vad är avokado och vad är det för kroppen
Det andra namnet på avokado är alligatorpäron. Dess hemland är Sydamerika, men idag odlas avokado aktivt i många tropiska delar av världen.
De plockar frukten när den fortfarande är grön och hård och väntar sedan på att den gradvis mognar. Som ett resultat äts avokado när den blir mjuk, smörliknande i konsistensen.
Frukten innehåller många användbara vitaminer för människokroppen. Vid 30% består den av fetter, men omättade, vilket gör avokado absolut en icke-näringsrik produkt. Däremot kan en alligatorpäron rena blod från överskott av kolesterol.
Att smaka avokado liknar en valnöt. Frukten går bra med olika produkter, särskilt i sallader.
Ofta uppstår frågan: "Vad lagar jag av avokado?" Extra läckert är en laxsallad med avokado.
Hur man gör en avokado och laxsallad
Du behöver:
- 1 avokado;
- 200 gr. lätt saltad lax;
- 1 söt paprika;
- 1 vitlöksklyftan;
- 6 bitar körsbärstomat;
- sallat;
- koriander;
- 1 msk. en sked med senap;
- olivolja;
- peppar, salt.
Avokadosalladrecept
- Gröna, grönsaker och avokado måste tvättas och torkas.
- Avokadot skärs försiktigt i två delar, stenen tas bort, avokadot skalas, köttet skärs i kuber.
- Paprika skalas från frön och skärs i remsor.
- Körsbärstomater måste skäras i fyra delar.
- Lax skärs i tunna remsor.
Därefter måste du förbereda en salladdressing.
- För att göra detta passerade olivolja, senap och vitlök genom vitlök i en skål. Alla ingredienser blandas noggrant.
- Tidigare hackade grönsaker, avokado och greener kombineras i en salladskål, saltad, peppar och smaksättning tillsatt.
Vid servering kan salladen dekoreras med paprika och laxskivor ovanpå. Som en maträtt för sallad kan du också använda en halva avokado, frigjord från massan. Bon aptit!