Tunn tunn pitabröd är en utmärkt bas för många originalrullar. En sådan rulle är en stor aptitretare. Ett av recepten - rulle med svamp, ost och krabba pinnar, har en delikat smak och tar ett minimum av tid.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- ingredienser:
- - tunn pitabröd (blad)
- - Majonnäs - 250-300 g
- - Hårdost - 200 g
- - Gräddeost - 2 förpackningar
- - Hårdkokta kycklingägg - 3 st.
- - Krabba pinnar - 200 g
- - Dill
- - Gräslök
- - Svamp (champignon) - 200 g
Bruksanvisning
1
Koka svamparna i saltat vatten, ta bort, låt vattnet rinna ut och torka svamparna. Istället för att koka dem kan du steka dem lätt i solrosolja, försmalts efter smak. Vi lägger ut pitabrödet på bordet och smörjer generöst varje blad med majonnäs.
2
Gnugga äggen på ett grovt rasp och strö över äggmassan på det första arket. Vi gnider osten på ett grovt rivjärn och strö med en ostmassa det andra bladet, sedan sprider vi finhackade svampar och bearbetad ost riven på ett grovt rivjärn här. Häll och smörj återstående majonnäs på detta blad. Expandera krabborna, lägg på det tredje arket. Strö alla tre blad ovanpå med finhackade gröna.
3
Vi förvandlar det första arket till en rulle, lägger det i början av det andra arket, vik det och lägger sedan de vikta arken i början av det tredje arket och rullar rullen till slutet. Vi lämnar den färdiga rullen på en sval plats i 2 timmar, så att den är väl mättad med majonnäs. Skär i skivor innan servering.
Användbara råd
För att göra gräddost lätt att raspa, bör du hålla den i frysen i minst 30 minuter.