Barnernäring är föräldrarnas främsta problem. Näring bör vara balanserad, och viktigast av allt, varierad. För att behaga ditt barn, förbered honom en mängd läckra rätter.
Välj ditt recept
Kunglig ostkaka
Du behöver:
- keso 500 g
- ägg 4 st.
- socker 2/3 kopp
- smör 60 g
- mjöl 50-100 g
beredning
Förbered grunden för kakan. Ta en mixer och slå ägg med socker, tillsätt sedan gradvis keso. Vi blandar allt. Förbered nu sandkrummarna. För att göra detta behöver vi mjukat smör och mjöl. Vi börjar knåda smöret i mjölet. Tillsätt mjöl lite och gradvis. Häll jämnt 1/2 del av sandkrummarna längst ner i formen. Häll sedan ostmassan. Strö över de återstående smulorna ovanpå. Värm ugnen till 180 grader. Sätt kakan i ugnen och grädda i 40 minuter.
Kycklingbollar i en krämig sås
Du behöver:
- kycklingfilé 500 g
- lök 1 st.
- ägg 1 st.
- vitlök 2 kryddnejlika
- fettgrädde 200 g
- ost 150 g
beredning
Skölj kycklingfiléen, slå något och skär i små bitar. Gör fyllning. Hacka löken i en mixer. Anslut allt. Tillsätt salt, lite peppar, kryddat humlehanterat. Pisk ägget med en gaffel och häll i köttfärs. Blanda allt noggrant. Forma bollar av köttfärs. Ta fettgrädde och smörj dem med ugnen. Lägg bollarna i formen. Värm ugnen till 180 grader och grädd i 15 minuter. Gör såsen nu. Gnid osten, pressa vitlök på en fin rivjärn, tillsätt grädden. Vi blandar allt. Ta bort kycklingbollarna från ugnen och häll varje boll i såsen, sätt tillbaka i ugnen i ytterligare 10 minuter.
Home Nutella
- mjölka 4 koppar
- nötter 4 msk
- socker 4 koppar
- vete mjöl 4 msk
- mörkt kakaopulver 5 msk
- smör 100 g
beredning
Ta en liten skål. Häll socker, mjöl och kakao i en skål. Häll i små portioner mjölk under omrörning. När vi häller ut all mjölk, häll innehållet i skålen i en kastrull och lägg på ugnen. Slå på låg värme. Omrör hela tiden, koka blandningen. Skär mjukt smör i bitar och slip tillsammans med nötter i en mixer. Lägg till bulk. Och fortsätt att laga tills det förtjockas. En elastisk homogen massa bör erhållas. Låt Nutella svalna. Överför till en glasburk med lock. Förvara i kylen.
