Salo är en produkt som inte är så skadlig, när den konsumeras i moderation tar denna källa till kolesterol en aktiv del i ämnesomsättningen och i regleringen av hormonaktivitet.
Välj ditt recept
När du använder fett med alkohol bryter alkohol aktivt fett i vatten och kolhydrater, så en bit svart bröd, smört med senap, ett blad med sallad, en bit fett och ett glas vodka är en komplett måltid med kaloriinnehåll, och det viktigaste är att inte överdriva det!
För saltning måste fett väljas noggrant. Det mest perfekta fettet för saltning bör vara snövit, med ett tunt rosa köttlager på botten och tunn hud på toppen. Förutom en sådan lurvidd är en mängd olika örter och kryddor lämpliga, men vitlök är det mest lämpliga.
För saltning av fett med vitlök behöver du:
- smult - 1 kg;
- salt - 4-5 matskedar;
- vatten - 1 liter;
- svartpeppar - 1 matsked;
- vitlök - 4-5 stora kryddnejlikor.