Om du vill underhålla barnen med ett ovanligt sätt att tillverka omeletter, gör en "i en påse" omelett med dem. Den här maträtten tillagas snabbt, den blir inte mindre luftig och god än den vanliga versionen och gör att du kan göra dussintals olika variationer i receptet. En sådan omelett är också lämplig för dig som vill njuta av en sådan måltid på en vandringstur.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 6 kycklingägg;
- - 3 matskedar hackad grön lök;
- - 3 msk tärnad paprika;
- - 3 skivad skinkad skivor;
- - salt och peppar;
- - 3 täta väskor för produkter med blixtlås.
Bruksanvisning
1
Koka 3 liter vatten i en kastrull. Pisk ägg med en visp, krydda med salt och peppar.
2
Häll de slagna äggen i paket, tillsätt fyllningen. Som fyllning kan du använda andra ingredienser - svamp, bacon, kokta potatis, ärter och majs, frukt och bär. Du kan lägga till andra aromatiska örter i skålen - persilja, dill, timjan. En annan fördel med sådana omeletter är att du kan lägga en annan fyllning i varje påse.
3
Försegla påsarna ordentligt genom att pressa så mycket luft som möjligt och blixtlås. Lägg i kokande vatten.
4
Koka omeletterna i 12-15 minuter. Ta påsarna med koktänger, svalna lätt, tryck ut och placera omelettrullarna på serveringsplattorna.
Var uppmärksam
Om du lagar omeletter med olika fyllningar ska du märka paket med en outplånlig markör för att inte förvirra var den är.
Användbara råd
Du kan skapa en omelett av mer eller mindre ägg. Beräkna koktiden baserat på en beräkning av 6 minuter för varje ägg i en påse.
Om du vill ha omeletter med en rolig, konstig form, lyft med jämna mellanrum kanterna på paketen i pannan, så att äggmassan blandas i en påse.