Många är vana vid att hehe tillverkas uteslutande av fisk. Han - detta är en välsmakande maträtt och ett bra mellanmål, som kan läggas på festbordet. Dessutom är heh en användbar maträtt, eftersom dess sammansättning förutom fisk innehåller sådana användbara grönsaker som morötter och lök. Men hehe kan också tillverkas av kyckling med hjälp av detta recept.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - kycklingfilé - 800 g;
- - färska morötter - 4 st;
- - lök - 4 små huvuden;
- - bords vinäger - 10 msk. skedar;
- - smaksättning för koreanska morötter - 2 msk. skedar;
- - vegetabilisk olja - cirka 150 g;
- - slipad svartpeppar - 1 msk. en sked;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Tvätta kycklingen och klappa den torr med en servett. Skär fileten i tunna skivor.
2
Tvätta och skala morötter, riv. Det är tillrådligt att använda en speciell koreansk morotgryn. Skala löken och skär den i tunna halvringar.
3
Värm pannan väl, häll vegetabilisk olja i den. Tillsätt peppar och morotkryddor i den förvärmda oljan. Två minuter efter att du har lagt kryddorna, lägg morötter, lök och kyckling i en kastrull och bland ingredienserna noggrant.
4
Prata hehe i cirka fem minuter, tillsätt sedan vinäger i pannan och tillsätt salt till din smak.
5
Håll skålen på måttlig värme i cirka fem minuter och stäng av den. Han lägger i en salladskål och svalna. Täck skålen och kyl den så att den bryggs och svalnar.