Orange rätter kan uppmuntra dig även i det mest dåliga vädret. Välsmakande och hälsosam hirsgröt med pumpa är en livlig bekräftelse på detta. En dag med henne kommer omedelbart att fyllas med sol och positiv!
Välj ditt recept
Lite om fördelarna
Gröt är på alla sätt en verkligt unik produkt. På morgonen kommer de att fylla dig med livlighet och energi för nästa dag. Vad som är mest intressant är effekten av en hälsosam frukost långspelning. Det vill säga, efter att ha smakat gröt tidigt på morgonen, kommer du fortfarande att känna trevlig mättnad under lång tid. Detta händer på grund av komplexa kolhydrater som utgör dess sammansättning. De visar inte sina näringsegenskaper omedelbart, men efter en tid. Om du vill behandla din familj och vänner med en läcker godbit kan du prova att laga gröt med pumpa.
Varför pumpa? Men eftersom en ljus orange grönsak är bara ett lager av vitaminer. Den är rik på C-vitamin, pektiner, karoten. Den innehåller nästan hela periodiska tabellen. Det tar bort dåligt kolesterol, har en gynnsam effekt på hudens tillstånd och olika kroppssystem och påskyndar ämnesomsättningen. Naturligt apotek i ditt kök. Gröt med pumpa kommer att vara särskilt bra under höstförkylningsperioden, när kroppen behöver hjälp. Det enda, om du bestämmer dig för att laga pumpa gröt i ugnen, kom ihåg - det kommer att ta mycket tid att laga den. Därför är det bättre att trylla över hälsosamma rätter på en ledig dag eller på kvällen.
Klassiskt recept
För att implementera det klassiska receptet behöver du följande uppsättning produkter:
- 300 gram pumpa;
- 2 kopp hirs;
- 0, 5 liter mjölk;
- 50 gram olja.
1. I det här receptet behövs inte en hel pumpa, bara en liten bit av den. Tvätta grönsaken ordentligt för att börja. Skala den och skär den i små kuber. Eller riv på ett grovt rivjärn. Lägg i en ugnsform eller i en keramisk kruka. Och låt vänta på din "finaste timme". Under tiden byter du till hirs själv.
2. Skölj spannmålen flera gånger från hjärtat, häll kokande vatten över det och låt det sjuda i 2 minuter. Detta görs så att gröt i framtiden inte blir bitter.
3. Häll skaldd hirs i skålen efter pumpan. Tillsätt sedan mjölk inuti och sätt socker. Även om gröt blir ändå ganska söt. När du lägger till mjölk är det viktigt att lämna några centimeter från formens kanter så att innehållet inte rivs ut under bakningen.
5. Du kan gå vidare till den sista delen. Om du lagar en orange frukost i en kruka, täck bara den med ett lock. Och om du har ett vanligt badkar, dra folien på toppen.
6. Värm ugnen till 200 grader och skicka den framtida behandlingen dit. Efter en timme kommer en läcker godbit att vara klar. Ta ut det, blanda och tillsätt smöret. Spara inte olja. Kommer du ihåg den gyllene regeln? Nästan … Gröt kommer att bli spröd mjuk smidig och otroligt välsmakande. Bjud in hushållet och servera det vid bordet. Ät med stort nöje.
Med honung, nötter och grädde
Om hirsgröt med pumpa är efter din smak och själ, kan du prova andra alternativ för dess genomförande. Lägg till ännu mer värdefulla produkter för att göra frukosten så användbar som möjligt. Sedan får du en "vitaminbomb" vid utgången. För att göra det behöver du:
- 0, 5 liter vatten;
- 400 gram pumpa;
- 300 gram hirs;
- 300 gram grädde;
- 100 gram valnötter;
- 100 gram smör;
- tre matskedar honung;
- en halv tesked salt.
1. Tänk först på Askepott och sortera hirsan noggrant. Lägg den i en grund skål, fyll den med vatten och ge den en timme, "komma till sinnet."
2. Medan spannmålen infunderas, lägg en gryta med vatten på elden. Sätt salt och socker i koka. När hirsten är ordentligt svälld, häll den i kokande vatten och låt sedan sjuda i eld i 10 minuter. Skär samtidigt pumpan i snygga skivor.
3. Lägg smör, honung och pumpaskivor i en varm panna. Och stek tills grönsakssidorna är gyllenbruna.
4. Lägg hirs redo för bakning i krukor, toppa dem med skivor pumpa och skivor smör. Och skicka till ugnen förvärmd till 150 grader i en halvtimme.
5. Under tiden kommer skålen att bakas, grädde. Värm dem i vattenbad eller mikrovågsugn dem i ett par minuter. Efter en halvtimme, ta bort krukorna med gröt, lägg varm grädde i dem och skicka tillbaka till ugnen i ytterligare 10 minuter.
6. mållinjen. Håll bra hackade valnötter i en stekpanna utan olja. Det är bäst att göra detta över en snabb eld så att de inte har tid att steka, men bara något torkade.
7. När det mest läckra av alla existerande spannmål anländer i tid, ta det ur ugnen. Dekorera med nötter, mynta kvistar och bjud in hela familjen till en provsmakning. Skålen blir läcker rosig och otroligt hälsosam. Du kan laga det minst varje dag. Under den kalla säsongen kommer det med säkerhet att vara vakt över din hälsa.
Hirnsgröt i en pumpa
Det finns ett annat recept som förvånar över dess originalitet. Det är lämpligt för modiga kockar som vill överraska sina gäster. Om en familj äter middag, ska du ta denna framgångsrika metod i bruk. Skålen kommer framför allt beröm. Det luktar från honom på sommaren, solen … För att producera ett kulinariskt mästerverk i ljuset behöver du följande ingredienser:
- medelstor pumpa;
- 300 gram hirs;
- 30 gram olja;
- 30 gram socker;
- 1 matsked honung;
- en nypa kanel;
- salt - på spetsen av en kniv;
- en tesked apelsinskal;
- En handfull pinjenötter för dekoration.
1. Förbered först en pumpa. Skär försiktigt av toppen och lägg den åt sidan. Skrapa fröna och kärnan med en kniv och lämna bara 3-5 cm i kanterna. Från massan kan du skapa läcker hemgjord puré eller lägga till någon sido-skål med den.
2. När den soliga grönsaken passerar förberedelsesteget med särskiljning, fortsätt till hirs. Sortera noggrant, skölj flera gånger och häll i en förberedd pumpa kruka.
3. Tillsätt de återstående ingredienserna: kanel, apelsinskall, salt och socker. Blanda allt noggrant och smak gröt med smörbitar.
4. Häll sedan mjölken. Se till att det täcker alla produkter inuti.
5. Täck sedan pumpan med ett improviserat lock och skicka till ugnen. Häll först lite vatten på bakplåten så att behandlingen inte fastnar i botten.
6. Baka vid en temperatur på 160 grader i en och en halv timme. När grönsaksgryten är klar, ta bort den, häll honung, strö över pinjenötter ovanpå och skicka till festbordet. Gröt kommer att bli väldoftande och doftande.
