Bra gåva pepparkakakakor kommer inte bara barn utan även vuxna. Detta är ett annat sätt att göra en trevlig överraskning för dina nära och kära. Original pepparkakakakor kan förberedas, vackert förpackas och presenteras för en födelsedag till en älskad som utan tvekan kommer att uppskatta en läcker handgjord present.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- • 2 ägg;
- • 1 protein;
- • 125 ml flytande honung;
- • 250 g bondolja;
- • 3, 5 msk. vetemjöl;
- • 2 g vanillin;
- • 3 msk. l. konjak;
- • 2-3 tsk kanel;
- • 2 tsk riven ingefära;
- • Mark muskotnöt på spetsen av en kniv;
- • 0, 5 tsk salt;
- • 180 g granulerat socker;
- • 1 tsk soda;
- • 3 tsk kakao;
- • 2 tsk citronskal;
- • 100 g pulveriserat socker;
- • 1/2 bar mjölkchoklad.
Bruksanvisning
1
Kombinera mjöl, salt, kanel, kakao, muskot, kryddnejlikor och vanilj.
2
Pisk socker och smör tills den är jämn. Tillsätt honung i oljan och slå igen. Tillsätt sedan konjak, ingefära och zest. Blanda allt. Häll i mjölblandningen och knåda degen. Därefter måste den tas bort i flera timmar på en kall plats.
3
Rulla ut den kylda degen och skär alla figurer. Överskott av deg måste tas bort.
4
Smörj en bakplåt med smör och lägg figurerna. Grädda mycket snabbt i 10 minuter.
5
Smält chokladen i ångbadet. Visp proteinet med socker i ett tjockt skum. Garnera pepparkakorna med choklad och protein.
Användbara råd
Med hjälp av mallar kan du laga pepparkakakakor i helt olika former. Det beror på fantasin.