Aptitretande kakor pryder inte bara den vanliga familjens teselskapet, utan också varje fest. Rosor kan helt enkelt läggas ut i en vas eller serveras på bordet i form av en riktig bukett.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 250 g mjöl;
- - 200 g keso;
- - 1 påse vanillin;
- - 2 st. äggula;
- - 2 ½ msk. matskedar socker;
- - 100 g smör;
- - 1 tesked bakpulver;
Bruksanvisning
1
Lägg keso i en skål, tillsätt socker, vanilj, äggulor. Slå allt med en visp eller mixer. Gnid siktat mjöl med bakpulver i en smula med kyldt smör, riven.
2
Kombinera mjölblandningen med ostmassan och knåda den elastiska degen. Rulla degen till en boll och placera i en ren plastpåse (fastfilm), sätt i kylskåpet i 30 minuter.
3
Lägg ut ovala kakor med överlappning på varandra och bild rosor, böj svagt kronbladen. Sprid rosorna på en bakplatta täckt med pergament och grädda i en ugn förvärmd till 180 ° C i 40 minuter.
4
Överför de färdiga kakorna i en stor vas (skålen), strö över pulveriserat socker. För att göra en bukett rosor, "plantera" på ett sött sugrör, som i detta fall fungerar som en stjälk.
Användbara råd
Cookies blir ännu smakligare och mer aromatiska om du lägger till 1 tesked orange (citron) skal eller rostade krossade nötter till degen.