En mycket hälsosam, välsmakande och snabb efterrätt är ett bra alternativ för frukost. För denna behandling kan du ta alla bär - frysta, färska, hallon, tranbär, lingon, björnbär.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För två portioner efterrätt:
- - 600 g frysta eller färska bär;
- - 240 ml vatten;
- - 50 g röda vinbär;
- - 4 msk. matskedar grekisk yoghurt;
- - 3 msk. matskedar havregryn;
- - 4 tsk honung.
Bruksanvisning
1
Om du tog frysta bär till dessert, tinar du dem först, kan du lämna saften ur avloppet, kommer det inte att förstöra efterrätten. Sortera färska bär, skölj. Slipa de beredda bären med en mixer och torka sedan genom en fin sil.
2
Häll havremjöl med 240 ml kokande vatten, låt det brygga i 10 minuter, så att allt vatten absorberas och en tät massa erhålls. Blanda bärpureen med 4 teskedar honung, grekisk yoghurt och svullen havregryn. Blanda tills den är jämn. Stansa den resulterande massan igen med en mixer, torka genom en sikt en andra gång.
3
Häll den färdiga havre- och bärdesserten med yoghurt i en skål eller portionerade skålar, sätt i kylen så att efterrätten blir tjockare. Det ska inte tjockna för mycket - bara ta lite. Det är mest bekvämt att laga en sådan dessert på kvällen och sedan servera en hälsosam behandling till frukosten.
4
Innan du serverar, dekorera efterrätten med kvistar med färska röda vinbär eller andra bär du väljer. Som dekoration till efterrätt kan du använda färska myntablad och choklad eller kokosnöt.