Den enklaste frukosträtten är äggröra. Men det kan bli ovanligt och otroligt välsmakande. Och för detta behöver du bara ytterligare ingredienser, till exempel kyckling och svamp. En sådan rejäl frukost ger extra styrka på morgonen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - ägg 5 st.
- - kycklingfilé 300 g
- - vatten 700 ml
- - ris 100 g
- - champignoner 300 g
- - lök 1 st.
- - smör
- - persilja
- - salt och peppar efter smak
Bruksanvisning
1
Tvätta kycklingfilén och skär i små bitar. Skölj och hacka svampar.
2
Häll de beredda ingredienserna med vatten och låt sjuda över elden tills de är kokta, tillsätt kryddor, hackad lök.
3
Koka riset.
4
Separera äggulorna från proteinerna och slå allt separat med en visp, varefter blanda noggrant och tillsätt lite salt.
5
Smörj ugnsformen med smör. Lägg ris på botten och häll över äggmassan. Grädda vid en temperatur på 180-200 grader i 15-20 minuter.
6
Häll den färdiga omeletten i kycklingsås, skär i bitar, garnera med hackade örter och servera varma. Bon aptit!