Mimosa salladreceptet är känt och används av många. Det är lätt att tillverka från tillgängliga ingredienser. En sådan sallad kan serveras till gästerna på semester och släktingar varje dag.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - konserverad tran - 1 burk
- - ägg - 4 stycken
- - potatis - 2 bitar
- - morötter - 1 st
- - lök - 2 bitar
- - majonnäs - 300 g
- - dill
- - salladsblad - 5 stycken
- - salt
Bruksanvisning
1
Tvättade, oskalade potatisar, koka morötter. Kyl grönsakerna. Skala dem, riv på ett grovt rivjärn.
2
Hacka löken fint. Häll varmvatten i 5 minuter och töm det sedan, försvinner bitterheten. Gör detta om så önskas.
3
Hårdkokta ägg. Häll dem med kallt vatten för att svalna. Rengör ekorrarna och äggulorna separat på ett fint rivjärn efter rengöring av äggen.
4
Tappa försiktigt tran. Slipa det. Du kan göra det direkt i banken med en plugg.
5
Tvätta salladsbladen. Placera dem på ett fat. Lägg salladen i lager: riven potatis - salt, lever, majonnäs, morötter, proteiner - salt lite, majonnäs, lök, äggula. Lägg ovanpå små grenar av dill.
Användbara råd
Pynt "Mimosa" i en festlig version med granatäpplefrön. Rita dem runt kanten av skålen. Och du kan ordna granatäpplefrön på hela salladytan i form av en bild som t ex visar en fisk.