Att laga mat zucchini är en fascinerande och okomplicerad process, diskarna är välsmakande och hälsosamma. Zucchini skiljer sig från zucchini i en mer känslig hud. Jag erbjuder ett enkelt recept: zucchini fritters.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g zucchini;
- - 75 g vete mjöl;
- - 2 ägg;
- - 60 g vegetabilisk olja;
- - salt, peppar.
Bruksanvisning
1
Min zucchini, skär av stjälken och äggstocken. Gnugga sedan på ett grovt rivjärn med huden.
Om zucchinin är stor, måste du först ta bort utsädesrödimenten, först sedan gnugga på ett rivjärn.
2
Om för mycket juice har stickat ut, måste du pressa den resulterande massan något. Tillsätt ägg, salt efter smak och låt stå i 10 minuter för att göra blandningen homogen. Häll mjöl i den beredda blandningen, lite malt svartpeppar. Blanda massan noggrant med en visp eller mixer.
3
Vi satte pannan på spisen. Häll i vegetabilisk olja och värm den väl. Vi sprider massan för fritters med en sked och steker på båda sidor tills en gyllene skorpa bildas. Dekorera med greener när du serverar. Du kan lägga gräddfil till pannkakorna.
Var uppmärksam
Matlagning zucchini är en fascinerande process som gör det möjligt för värdinnan att visa fantasi, ändra ingredienser och laga fantastiska, läckra rätter.
Användbara råd
Välj små fall för att förbereda zucchini-fritters enligt detta recept. Sådana frukter har färre frön och smakar mycket mer ömt. Enkla välsmakande rätter från zucchini, vars recept älskas av många hemmafruar, gör att du kan ge din familj tillfredsställande utan att spendera mycket tid och pengar.