En söt liten får är en symbol för det kommande 2015. Vid festbordet kommer sallad med årets symbol att se verklig ut. Det finns olika matlagningsmöjligheter för denna sallad. Ett alternativ är puff sallad.
Välj ditt recept
Du behöver:
- kycklingfilé 300 g
- ost 100 g
- morötter 1 st.
- 3 potatis
- majonnäs 2 msk. l.
- ägg 4 st.
- kvist dill
- paprika
- lagerblad 3 st.
- lök 1 st.
beredning:
Skölj kycklingfiléen. Häll vatten i pannan och tillsätt salt. Koka kycklingen tills den är mjuk. Lägg till svartpeppar och skalad lök för att göra fileten välsmakande och doftande. Sätt ett lagerblad i slutet av matlagningen.
Tvätta och koka potatis i skinnet. Tvätta morötter, skala och koka i 25 minuter. Vi behöver också kokta ägg för att förbereda salladen.
Ta en stor tallrik eller en skål med platt botten. Vi börjar lägga ut salladen i form av ett får i lager. Fåren består av ett huvud och en bagageutrymme.
Vi sprider det första lagret - kokta och rivna potatis, det andra lagret - majonnäs, det tredje - kycklingfiléen, som måste skäras i bitar, det fjärde lagret - majonnäs, den femte - morötter skalade och rivna, den sjätte - majonnäs, den sjunde - riven ost och majonnäs igen.
I slutet av beredningen av salladen täcker vi lammkroppen med rivna äggviter och snuten med kokt äggulor riven. Låt oss nu komma till lammets design. Vi gör en rolig kopp av en liten mängd riven protein. Rosinöga. Tassar och öron på torkade aprikoser. Bow av morötter. Från kvistdillet gör vi gräs.