Vaniljsås började vinna popularitet i glassrecept. När allt kommer omkring är det så enkelt att göra hemma att till och med de mest exotiska glassarna blir riktiga.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- -3 koppar grädde
- -1 kopp socker
- -8 äggulor
- - en nypa salt
- -1 tesked vaniljextrakt (efter smak)
Bruksanvisning
1
Ta grädden till koka på medelhög värme. Kyl till rumstemperatur.
2
I en mixer, blanda ägg och en nypa salt tills de är jämna. När kremen har svalnat, bland dem med massan i mixern.
3
Koka den resulterande massan på medelhög värme tills den kokar. Kyl sedan och överför till en frysskål. Placera i frysen i 3-4 timmar.
4
Ta din glass ur frysen, låt den tina lite. Häll vaniljssirap innan servering.