Kött i en nötkött kan tillagas som en stor oberoende maträtt, eller så kan du baka det med potatis. Det kommer att visa sig en maträtt som kan dekorera bordet även till den mest snygga gourmet.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 500 g fläskfilé (om du inte gillar fläsk alls kan du ta kycklingbröst);
- - 30 g mandlar;
- - 4 msk vegetabilisk olja;
- - 100 g hårdost;
- - salt efter smak;
- - svart krydda efter smak;
- - 1 tsk senapfrön;
- - marjoram efter smak;
- - oregano efter smak.
Bruksanvisning
1
Kombinera marjoram, oregano, senapsfrön och peppar. Slipa den resulterande blandningen, men inte särskilt fint. Tillsätt salt till den resulterande blandningen. Gnid det beredda fläskfiléet med blandningen.
2
Häll det inlagda köttet med 2 matskedar vegetabilisk olja. Slipa mandlarna, inte heller särskilt fint.
3
Strö fläskfiléet med händerna och stämpla muttern. Låt köttet stå vid rumstemperatur i cirka 3-4 timmar. När tiden för marinering av köttet är slut, lägg det i en bakplatta och häll den återstående vegetabiliska oljan på toppen.
4
Baka fläskfilé vid en temperatur på 180 grader, cirka 40-50 minuter. Strö ost på toppen 10 minuter innan du lagar mat. Det borde vara en gyllene skorpa.