Alla är vana vid att muffins är söta bakverk. Varför inte experimentera och laga köttmuffins, och till och med med svamp. De ser festliga ut och skapar en speciell atmosfär vid ditt bord.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- För köttfärs:
- - 250 g nötkött;
- - 250 g fläsk;
- - 1 lök;
- - 1 ägg;
- - röd paprika;
- - svartpeppar;
- - salt.
- För fyllning:
- - 200 g champignon;
- - 1 lök;
- - 4 msk. matskedar smör;
- - vegetabilisk olja;
- - majonnäs;
- - röd paprika;
- - svartpeppar;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Matlagning köttfärs. Hacka köttet och hacka det. Riv löken på ett grovt rivjärn. Lägg löken till köttet. Peppar och salt efter smak. Tillsätt ägget och blanda allt.
2
Matlagning fyllningen. Finhacka löken och stek i smör. Koka svamparna och hacka fint. Stek i vegetabilisk olja och kombinera med lök. Peppar och salt efter smak.
3
Smörj muffinsformarna med vegetabilisk olja, lägg sedan fyllningen på botten av varje form. Därefter fyllning och fyllning av svamp igen. Topp med majonnäs.
4
Grädda i ugnen i 30 minuter vid en temperatur på 160 grader. Servera med potatis. Garnera med gröna.