Om du lägger lite bovete till vanligt köttfärs kan du laga underbara välsmakande köttbullar. Deras ovanliga är att det smakligaste är att denna maträtt inte är stekt utan stuvad med tillsats av sås.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 1 kopp bovete;
- - 450 g köttfärs;
- - 180 g lök;
- - 2 ägg;
- - salt, peppar efter smak;
- - torkad dill;
- - mjöl för bröd.
Bruksanvisning
1
Koka bovete i något saltat vatten tills det är mjukt.
2
Hacka löken. Lägg till förkylt bovete gryn och ägg till köttfärs. smaksätt med salt, peppar, strö över dill och blanda noggrant tills det är jämnt.
3
Från denna blandning, bilda små karameller, brygg dem i mjöl och överför till en försmord bakplåt.
4
Tillsätt 80 ml vatten, täck med folie ovanpå och lägg till gräddning i en förvärmd ugn i 35 minuter.
5
Servera grekiska är bäst med en sida skålen och gräddsås.