Det finns många köttgrytor. Obligatorisk ytterligare ingrediens i denna maträtt är kryddor, mjölk, grönsaker, ost, svamp och andra produkter. Som regel läggs alla komponenter ut i lager i en form i olika sekvenser och bakas i ugnen.
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - nötkött 500 g
- - fläsk 200 g
- - hårdost 200 g
- - paprika 400 g
- - ägg 1 st.
- - gammalt bröd 100 g
- - vatten 50 ml
- - lök 50 g
- - brödsmulor 30 g
- - olivolja 20 ml
- - persilja
- - salt och peppar efter smak
Bruksanvisning
1
Häll brödet med vatten och stå tills svullnad.
2
Nötkött och fläsk måste tvättas, torkas med en servett. Sedan passera genom en köttkvarn med blött bröd och lök.
3
Tillsätt kryddorna till köttfärs, vattnet kvar efter att ha brött brödet, hackad persilja och ett ägg. Alla ingredienser blandas noggrant.
4
Vi smörjer smörets botten och väggar med smör, strö över brödsmulor och sprider hälften köttfärs ovanpå - finhackad paprika och ost riven på ett grovt rasp. Vi täcker allt med ett lager köttfärs.
5
Grädda i ugnen i 40-50 minuter vid en temperatur på 200 grader. Grytan ska serveras varm, dekorerad med gröna.