Mango anses vara fruktens kung. Den har en rik och ovanligt rik smak. Frukten innehåller många användbara ämnen och vitaminer som absorberas av människokroppen. Vi minns alla de underbara juicer i burkar som upphetsade oss i barndomen med deras färgglada etiketter. Sedan var det knappa varor, idag har vi möjlighet att köpa mango i varje större stormarknad.
Välj ditt recept
Bruksanvisning
När du köper frukt blir frågan hur man klipper och äter mango, eftersom frukten är mer än ovanlig för oss. I detta avseende finns det flera alternativ som gör att du enkelt och snabbt kan klippa mango.
Det första alternativet är enkelt och bekvämt att äta frukt direkt från fröet:
1. Ta mango, dela villkorligt i tre delar tvärs över.
2. Skala två tredjedelar av frukten med en vass kniv. För att göra detta, ta en vass kniv och skär huden med två cirklar runt frukten och korsremsor tvärs från fruktens skinkor. Lämna den nedre delen i skalet för bekvämlighet.
3. Börja nu att skala, om frukten är mogen, kommer den lätt att fördröja.
4. Därefter kan du äta mango direkt från benet eller skära den i tunna skivor och servera den till bordet.
Det andra alternativet är mer dekorativt och passar det festliga bordet:
1. Ta mango och skär den i längd i tre delar. Kom ihåg att mango har ett plant och avlångt ben, du måste klippa frukten så att benet förblir inne i mittpartiet.
Sidodelarna kan skäras väldigt enkelt. För att göra detta, lägg halvan i handflatan och gör ett längsgående och tvärgående snitt med en vass kniv. I detta fall måste huden lämnas intakt, men om detta görs ska du skära massan så lågt som möjligt.
Ta nu i kanterna på halvan och vrid den så att halvcirkelbågarna. Då blir massan till ett slags "igelkott" och rutorna kan skäras försiktigt med en kniv.
4. I mitten, skala och skär köttet från benet i skivor.
Som ni ser är allt inte så komplicerat, det viktigaste är att välja en mogen frukt och du kommer att ta reda på hur du klipper den. Bon aptit.
