Exotisk mandarin har länge varit en bekant gäst på vårt bord. Och vi tänker inte ens på hur många användbara saker det finns i detta mirakel - frukt.
Välj ditt recept
Tangerinsäsongen blir närmare och närmare. Tangeriner har länge varit favoritvinterfrukten i Ryssland, de är starkt förknippade med en serie nyårsferier och har blivit ett klassiskt attribut på nyårsafton. Förutom att skapa en festlig stämning, har mandariner ett antal användbara egenskaper, inklusive medicinska.
Mandarin sammansättning.
Den kemiska sammansättningen av mandariner är en hel del vitaminer och näringsämnen. Vid innehållet av C-vitamin, lite orange, dessutom innehåller mandarin andra B-vitaminer, vitaminer PP, A, E, K. Fruktmassan innehåller många mineraler (kalcium, koppar, järn, mangan, zink), organiska syror och flyktiga. Till och med skalet med tangeriner, från vilket tangerinolja är tillverkad, är användbart, det är tack vare det att tangerinen har en mycket karakteristisk doft.
Näringsvärdet för mandarin är endast 53 kcal per 100 gram, varav 13, 34 gram kolhydrater, 0, 81 gram protein och 0, 31 gram fett.
Användbara egenskaper hos mandarin
Så vad är vanlig mandarin bra för? De gynnsamma egenskaperna hos denna frukt är:
- Tack vare kalium, folsyra och olika antioxidanter i denna frukt påverkar det positivt nervsystemet och harmoniserar dess arbete. Användning av folsyra minskar risken för kognitiv dysfunktion och Alzheimers sjukdom. Kalium hjälper till att öka blodflödet till hjärnan. Dessutom är mandariner sådana läckra antidepressiva medel som ger energi, lindrar ångest och trötthet.
- Tack vare samma folsyra och B-vitaminer är tangeriner användbara under graviditeten, eftersom de inte bara hjälper till att stärka moders nervsystem, utan också vid bildandet av barnets nervsystem. Dessutom hjälper tangerininfusioner, som frukterna själva, att minska manifestationen av toxikos hos gravida kvinnor.
- Mandariner innehåller en hög kaliumnivå, medan natrium är mycket mindre. Det är denna kombination som hjälper blodkärl att upprätthålla optimalt blodtryck. Kombinationen av vitaminer B6 och C, kalium bidrar till att stärka hjärt-kärlsystemet och minskar sannolikheten för en hjärtattack, koronar hjärtsjukdom, hypertoni, åderförkalkning, stroke. Den största mängden ämnen som är användbara för hjärtat finns i det vita membranet som finns mellan lobulerna.
- Mandariner stärker immunitet på grund av C-vitamin, vilket ger generell förstärkning, antibakteriella och antivirala effekter. Mandariner är indicerade för användning efter lidande virussjukdomar. Dessutom är de ett bra förebyggande.
- C-vitamin deltar bland annat i skapandet och konserveringen av kollagenprotein i kroppen, som ansvarar för kvaliteten på hår och hud. Vitamin B12 stimulerar hårtillväxt, stärker håret och förhindrar grått hår. Mandariner har länge använts som en behandling mot akne, små snitt och sår och vissa hudsjukdomar.
- På grund av det höga fiberinnehållet bidrar tangeriner till förbättringen av tarmen och hela matsmältningssystemet.
- Mandariner har dekongestanta och dekongestanta effekter, på grund av vilka de aktivt används för att behandla luftvägssjukdomar - bronkit, astma, hosta.
- Mandarinjuice används vid behandling av cystit såväl som stenar i njurarna och urinblåsan.
- På grund av det höga halten antioxidanter är mandarin ett bra förebyggande av förekomsten av maligna tumörer.
- På grund av det låga kaloriinnehållet rekommenderas mandariner för fetma, liksom behovet av terapeutisk fasta.
Kontraindikationer för användning av mandariner
Trots den imponerande listan över positiva egenskaper hos produkten har den också ett antal kontraindikationer. De bör inte användas för följande sjukdomar:
- Inflammation i tarmsystemet,
- Magsår
- Gastrit med ökad surhet i magsaft,
- hepatit,
- holitsistit,
- Nefrit.
På grund av det höga sockerinnehållet kan överdriven konsumtion av mandariner leda till diabetes. Om sjukdomen redan finns, bör användningen av mandariner behandlas med försiktighet och begränsa deras användning till 1-2 stycken per dag.
Mandarin kan också vara farligt för människor som är benägna att allergier. Mandarin, som alla citrusfrukter, kan provocera förekomsten av allergier.
Mandarin i traditionell medicin.
Vid behandling av förkylningar.
Det antas att det bästa alternativet för att förebygga och behandla förkylningar är citron, eftersom det finns ett högt innehåll av C-vitamin. Mandarin kan göra ett mer välsmakande och praktiskt alternativ. 2-3 frukter om dagen ger kroppen en daglig dos av vitamin C.
Mandarinjuice kommer att vara användbar vid förhöjd kroppstemperatur, den släcker törsten väl och lindrar symtomen på feber. Detta beror på förekomsten av phytoncider i det - naturliga antiseptika som kan bekämpa infektioner.
Folkrecept
Med förkylningar och virusinfektioner åtföljd av hög feber kan du göra mandarinjuice, men du kan inte dricka mer än ett halvt glas. Det kan spädas med vatten.
Med bronkit och bronkialastma kan du dricka ett glas mandarinjuice på morgonen.
För att förhindra förkylning och influensa kan du göra följande tinktur
Produkter: 2 matskedar hackad mandarinskal, 1 kopp vodka
Förberedelse: Häll skal med vodka och låt den brygga i 10 dagar i ett mörkt rum och sil sedan. Ta 20 droppar 20 minuter före måltider på morgonen och kvällen.
Läckra och enkla steg för steg recept från mandariner.
Fruktsallad
Produkter i två portioner: apelsin, äpple, kiwi, mandarin, granatäpple (flera korn), yoghurt 250 ml. Frukt till sallad, du kan välja vilket som helst som är hemma idag.
beredning:
1. Tangerin uppdelad i segment och rengöras av vita membran.
2. Lägg de skalade skivorna i två dessertplattor eller koppar.
3. Skala och hacka kiwin, lägg till mandarinerna.
4. Skala äpplen, ta bort kärnan och skär i kuber, tillsätt resten av frukten.
5. Skala och skär apelsinerna i små bitar, skicka till resten av ingredienserna.
6. Häll allt med yoghurt och strö granatäpplefrön.
7. Efterrätten är klar.
