Ett ovanligt, men mycket enkelt och välsmakande recept, med vilket du kan glädja dina hemlagade läckra varma ostkakor till frukost eller eftermiddagsnacks. Och viktigast av allt - ingen krångel med testet!
Välj ditt recept
Du kommer att behöva
- - 7 ganska mjuka baglar;
- - 400 g keso;
- - 80 g grova russin;
- - 1 ägg;
- - 2 msk. sked socker;
- - en nypa salt;
- - mjölk med fettinnehåll för att blöda baglar.
Bruksanvisning
1
Häll mjölk i en djup behållare, sänk bageln där och låt stå i ca 8-10 minuter, så att den nedre delen är ordentligt våt.
2
Vänd sedan bageln på andra sidan och håll i mjölk i ytterligare 10 minuter för att bli våt. Blötlägg alla bagels på detta sätt. För att få saker och ting att gå snabbare kan du hälla mjölk i flera tallrikar och suga flera baglar samtidigt. Eller använd en stor djup maträtt, som omedelbart passar 3-4 bagels.
3
Skölj noggrant, du kan eventuellt strö det med kokande vatten. För fyllningen, bland keso, russin, granulerat socker och kycklingägg, tillsätt en nypa salt.
4
Smörj ett bröd med vegetabilisk olja eller lägg på det pergamentpapper, också oljat. Sprid baglarna ovanpå. Lägg en ostmassafyllning i mitten av varje bagel med en sked - det borde vara ganska mycket, med en bild.
5
Placera bakplåten med bagels i en ugn värmd upp till 180 ° C och grädda i 15-20 minuter tills den är lättbrun.
6
Ta bort de beredda ostkakorna med hjälp av en träspatel från bakplåten och flytta till en tallrik, servera omedelbart till bordet. De kalla ostkakorna gjorda av baglar är dock också läckra.
